PLATO PARA TAZA DE CAFÉ ESTÁNDAR UTOPIA

Material:
Porcelana
Dimensiones:
Diámetro: 13,4 cm - Alto: 1,7 cm
Color:
Blanco

Apta para Microondas y Lavavajillas.

Plato para Taza de Café Estándar 9 cl Utopia de Vista Alegre: Alta Precisión para el Sector HORECA

Culmine la experiencia gastronómica de sus comensales con el técnico Plato para Taza de Café Estándar de 9 cl de la colección Utopia de Vista Alegre. Diseñado minuciosamente para responder a los exigentes rituales del café de especialidad en el sector hotelero y de alta restauración, este set de formato espresso destaca por su inmaculada blancura y sus superficies tridimensionales que capturan la luz. Su capacidad de 9 cl es la medida exacta para contener y concentrar las cualidades organolépticas de un Espresso perfecto o un Macchiato de autor. Es la solución técnica, soberbia y obligatoria para directores de Alimentos y Bebidas (A&B), jefes de sala y baristas que buscan un cierre de menú con absoluta distinción dentro del portafolio exclusivo de Oporto Profesional.

Porcelana de Alta Densidad: Geometría Térmica y Estabilidad Operativa

Fabricado íntegramente en Portugal, este conjunto es un referente de resistencia mecánica y optimización logística en barras y salones de alto tráfico. Su estructura de porcelana fina de alta densidad proporciona una inercia térmica excepcional, crucial para mantener la temperatura óptima del shot de café y preservar la consistencia de la crema por más tiempo. El plato cuenta con un bajorrelieve central calibrado milimétricamente que asegura un encaje perfecto de la taza, anulando balanceos y riesgos de derrame durante el tránsito en bandeja desde la estación de barismo hasta la mesa. El asa incorpora un diseño ergonómico de dimensiones precisas para un agarre cómodo y seguro. Todo el set es 100% apto para lavavajillas industriales y hornos de microondas o convección, resistiendo el lavado químico continuo sin perder su brillo vítreo.

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Importado por Mar del Sur Ltda Nit.830.096.808 7. Los artículos de vidrio, cerámica y vitroceramica que entran en contacto con alimentos y que se comercializan en esta tienda, cumplen con el reglamento técnico de la Resolución 1440 del 2021 del Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia.