PLATO PARA PASTA 28 CM UTOPIA

Material:
Porcelana
Dimensiones:
Diámetro: 28 cm - Alto: 5,8 cm
Color:
Blanco

Apta para Microondas y Lavavajillas.

Plato para Pasta 28 cm Utopia de Vista Alegre: Arquitectura Gastronómica para el Sector HORECA

Maximice el impacto visual y el valor percibido de sus preparaciones principales con el imponente Plato para Pasta de 28 cm de la colección Utopia de Vista Alegre. Específicamente desarrollado para responder a las exigencias estéticas y operativas de la alta cocina, este plato de ala ancha y ala texturizada funciona como un marco escultural que dirige toda la atención hacia el centro del plato. Es la solución técnica, soberbia y obligatoria para directores de Alimentos y Bebidas (A&B) y chefs ejecutivos que buscan un lienzo de vanguardia para presentar pastas de autor, risottos cremosos, estofados marinos o ensaladas de autor con absoluta distinción dentro del portafolio exclusivo de Oporto Profesional.

Porcelana de Alta Densidad: Geometría Térmica y Eficiencia en el Pase

Fabricada íntegramente en Portugal, esta pieza de 28 cm combina maestría artesanal con un rendimiento industrial sobresaliente para cocinas de alto volumen. Su estructura en porcelana fina de alta densidad le confiere una inercia térmica óptima, manteniendo la temperatura de servicio de los alimentos desde la línea de emplatado hasta la mesa del comensal. El relieve geométrico tridimensional que decora el ala del plato ha sido calibrado milimétricamente para ofrecer un agarre seguro para el personal de servicio (evitando marcas de dedos) y permitir un apilamiento simétrico y estable en los racks de almacenamiento. Diseñado para resistir el uso químico y térmico intensivo, este plato es 100% apta para lavavajillas industriales y hornos de convección o microondas, garantizando una óptima resistencia al desportillado y un brillo perenne.

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Importado por Mar del Sur Ltda Nit.830.096.808 7. Los artículos de vidrio, cerámica y vitroceramica que entran en contacto con alimentos y que se comercializan en esta tienda, cumplen con el reglamento técnico de la Resolución 1440 del 2021 del Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia.