TENEDOR PARA PESCADO GRAND CITY

Material:
Acero 18/10
Dimensiones:
Largo: 18.4 cm
Color:
Plateado

El lavado a mano es la forma más cuidadosa de tratar sus accesorios. Evite los estropajos. Apto para Lavavajillas.

Tenedor para Pescado Grand City de Fortessa: Precisión Marina y Rigor para el Sector HORECA

Eleve el estándar de sus servicios de mar y menús de degustación con el técnico Tenedor para Pescado de la colección Grand City de Fortessa. Diseñado específicamente para responder a las intensas demandas operativas y estéticas de los restaurantes de alta cocina marina, marisquerías gourmet y la hotelería de lujo, este tenedor especializado destaca por su silueta arquitectónica, líneas limpias y perfiles rectilíneos perfectamente definidos. Es la solución técnica, soberbia y obligatoria para directores de Alimentos y Bebidas (A&B) y chefs ejecutivos que buscan una herramienta con un pulido espejo impecable, gran presencia en mano y una funcionalidad idónea para tratar las proteínas del mar con absoluta distinción dentro del portafolio de Oporto Profesional.

Acero Inoxidable 18/10 de Alta Densidad: Geometría Especializada y Estabilidad Estructural

Fabricado bajo los más estrictos controles de calidad de Fortessa, este tenedor de pescado está forjado en acero inoxidable 18/10 de la más alta calidad (18% de cromo para una resistencia absoluta a la corrosión frente a ambientes salinos y ácidos, y 10% de níquel para un brillo perenne y profundo). Su estructura posee un calibre robusto con un centro de gravedad calibrado milimétricamente en el mango, proporcionando un balance ergonómico superior que facilita la manipulación sutil de los alimentos en el plato. Las púas y el arco central han sido pulidos individualmente con tecnología de vanguardia para ofrecer bordes completamente suavizados, garantizando una higiene impecable y una óptima experiencia táctil. Diseñada para el uso en entornos de alto volumen, esta pieza es completamente apta para lavavajillas industriales, asegurando una resistencia excepcional al rayado, al desgaste por el uso diario y a la opacidad provocada por los detergentes químicos continuos.

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Importado por Mar del Sur Ltda Nit.830.096.808 7. Los artículos de vidrio, cerámica y vitroceramica que entran en contacto con alimentos y que se comercializan en esta tienda, cumplen con el reglamento técnico de la Resolución 1440 del 2021 del Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia.