CUCHILLO PARA MANTEQUILLA GRAND CITY

Material:
Acero 18/10
Dimensiones:
Largo: 17 cm
Color:
Plateado

El lavado a mano es la forma más cuidadosa de tratar sus accesorios. Evite los estropajos. Apto para Lavavajillas.

Cuchillo para Mantequilla Grand City de Fortessa: Precisión y Fluidez para el Sector HORECA

Sofistique el inicio de la experiencia gastronómica y el servicio de pan de su establecimiento con el técnico Cuchillo para Mantequilla de la colección Grand City de Fortessa. Diseñado específicamente para responder a las intensas demandas operativas y estéticas de los restaurantes de alta cocina, conceptos de brunch y la hotelería de lujo, este esparcidor de escala micro destaca por su silueta arquitectónica, líneas limpias y una hoja roma perfectamente pulida. Es la solución técnica, soberbia y obligatoria para directores de Alimentos y Bebidas (A&B) y chefs ejecutivos que buscan una herramienta con un pulido espejo impecable, gran equilibrio en mano y la geometría exacta para untar aderezos con absoluta distinción dentro del portafolio de Oporto Profesional.

Acero Inoxidable 18/10 de Alta Densidad: Hoja Plana Especializada y Ergonomía Escalar

Fabricado bajo los más estrictos controles de calidad de Fortessa, este cuchillo para mantequilla está forjado en acero inoxidable 18/10 de la más alta calidad (18% de cromo para una resistencia absoluta a la corrosión frente a ambientes lácteos o salinos, y 10% de níquel para un brillo perenne y profundo). Su estructura de calibre reforzado posee un centro de gravedad calibrado milimétricamente en su mango rectilíneo, lo que proporciona un balance ergonómico superior y evita que la pieza se deslice o desequilibre de los platillos de pan de dimensiones reducidas. La hoja tipo pala redondeada ha sido suavizada en sus cantos mediante tecnología de vanguardia para garantizar una manipulación sutil de los untables sin alterar las texturas porosas de la panadería artesanal. Diseñada para soportar el lavado diario continuo en entornos de alto volumen, esta pieza es completamente apta para lavavajillas industriales, garantizando una resistencia excepcional al rayado y a la opacidad provocada por los detergentes químicos.

Importado por Mar del Sur Ltda Nit.830.096.808 7. Los artículos de vidrio, cerámica y vitroceramica que entran en contacto con alimentos y que se comercializan en esta tienda, cumplen con el reglamento técnico de la Resolución 1440 del 2021 del Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia.