CUCHARA DE CONSOMÉ AREZZO

Material:
Acero 18/10
Dimensiones:
Largo: 15 cm
Color:
Plateado

El lavado a mano es la forma más cuidadosa de tratar sus accesorios. Evite los estropajos. Apto para Lavavajillas.

Cuchara de Consomé Arezzo de Fortessa: Geometría Redonda y Distinción Toscana para el Sector HORECA

Sofistique el servicio de sus entradas calientes, cremas de autor, caldos claros y consomés con la técnica Cuchara de Consomé de la colección Arezzo de Fortessa. Diseñada específicamente para responder a las intensas demandas operativas y estéticas de los restaurantes de alta cocina, hoteles de lujo y clubes privados, esta pieza destaca por su silueta de inspiración toscana, caracterizada por un mango de base cuadrada que se estrecha con elegancia hacia el cuello, rematando en un cuenco circular perfecto. Es la solución técnica, soberbia y obligatoria para directores de Alimentos y Bebidas (A&B) y chefs ejecutivos que buscan una herramienta con un pulido espejo impecable, gran presencia en mano y la geometría exacta para degustar preparaciones líquidas con absoluta distinción dentro del portafolio de Oporto Profesional.

Acero Inoxidable 18/10 de Alta Densidad: Cuenco Circular Especializado y Balance Ergonómico

Fabricada bajo los más estrictos controles de calidad de Fortessa, esta cuchara para consomé está forjada en acero inoxidable 18/10 de la más alta calidad (18% de cromo para una resistencia absoluta a la corrosión frente a los flujos del alto tráfico y los ácidos térmicos de caldos calientes, y 10% de níquel para un brillo perenne y profundo). Su estructura posee un calibre robusto donde el mango de sección cuadrada proporciona un agarre firme, ergonómico y un peso calibrado que facilita la manipulación sutil de los alimentos. El cuenco redondo ha sido pulido individualmente con tecnología de vanguardia para ofrecer bordes perfectamente suavizados que garantizan una higiene impecable y una óptima experiencia táctil en boca. Diseñada para el uso continuo en entornos de alto volumen, esta pieza es completamente apta para lavavajillas industriales, asegurando una resistencia excepcional al rayado, al desgaste mecánico y a la opacidad provocada por los detergentes químicos.

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Importado por Mar del Sur Ltda Nit.830.096.808 7. Los artículos de vidrio, cerámica y vitroceramica que entran en contacto con alimentos y que se comercializan en esta tienda, cumplen con el reglamento técnico de la Resolución 1440 del 2021 del Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia.