{"product_id":"vajillas-en-porcelana-vista-alegre-utopia-plato-para-pasta-28-cm","title":"PLATO PARA PASTA 28 CM UTOPIA","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePlato para Pasta 28 cm Utopia de Vista Alegre: Arquitectura Gastronómica para el Sector HORECA\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eMaximice el impacto visual y el valor percibido de sus preparaciones principales con el imponente \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"98\"\u003ePlato para Pasta de 28 cm de la colección Utopia de Vista Alegre\u003c\/b\u003e. Específicamente desarrollado para responder a las exigencias estéticas y operativas de la alta cocina, este plato de ala ancha y ala texturizada funciona como un marco escultural que dirige toda la atención hacia el centro del plato. Es la solución técnica, soberbia y obligatoria para directores de Alimentos y Bebidas (A\u0026amp;B) y chefs ejecutivos que buscan un lienzo de vanguardia para presentar pastas de autor, risottos cremosos, estofados marinos o ensaladas de autor con absoluta distinción dentro del portafolio exclusivo de \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"693\"\u003eOporto Profesional\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePorcelana de Alta Densidad: Geometría Térmica y Eficiencia en el Pase\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eFabricada íntegramente en Portugal, esta pieza de 28 cm combina maestría artesanal con un rendimiento industrial sobresaliente para cocinas de alto volumen. Su estructura en \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"174\"\u003eporcelana fina de alta densidad\u003c\/b\u003e le confiere una inercia térmica óptima, manteniendo la temperatura de servicio de los alimentos desde la línea de emplatado hasta la mesa del comensal. El relieve geométrico tridimensional que decora el ala del plato ha sido calibrado milimétricamente para ofrecer un agarre seguro para el personal de servicio (evitando marcas de dedos) y permitir un apilamiento simétrico y estable en los \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"597\"\u003eracks\u003c\/i\u003e de almacenamiento. Diseñado para resistir el uso químico y térmico intensivo, este plato es 100% \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"700\"\u003eapta para lavavajillas industriales y hornos de convección o microondas\u003c\/b\u003e, garantizando una óptima resistencia al desportillado y un brillo perenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Vista Alegre","offers":[{"title":"Blanco","offer_id":54736314827124,"sku":"VAUT-7758","price":46000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5482\/4564\/files\/vajilla-utopia-plato-pasta.jpg?v=1773239987","url":"https:\/\/oportoprofesional.com\/products\/vajillas-en-porcelana-vista-alegre-utopia-plato-para-pasta-28-cm","provider":"Oporto B2B","version":"1.0","type":"link"}