{"product_id":"vajillas-en-porcelana-vista-alegre-chefs-collection-plato-serra-28","title":"PLATO SERRA CHEFS COLLECTION","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003ePlato Hondo Gourmet de 28 cm Serra de Chefs' Collection de Vista Alegre Hotelware: Escultura Orgánica y Alta Cocina de Autor\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTransforme el impacto visual de sus menús degustación, caldos de autor y emplatados de alta gastronomía con el \u003cb\u003ePlato Hondo Gourmet Serra de 28 cm (27.9 cm \/ 11\") de la prestigiosa línea Chefs' Collection\u003c\/b\u003e de \u003cb\u003eVista Alegre Hotelware\u003c\/b\u003e. Diseñado en colaboración directa con el reconocido chef portugués \u003cb\u003eDiogo Rocha\u003c\/b\u003e (estrella Michelin), esta pieza de autor rinde homenaje a los paisajes montañosos y la textura de las piñas y pinares de la Serra da Estrela, fusionando una expresiva estética naturalista con el rigor técnico y la durabilidad que demanda la alta hostelería junto a \u003cb\u003eOporto Profesional\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003ePorcelana de Alta Gama y Diseño Escultórico para el Canal HORECA\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFabricado en Portugal bajo los más exigentes estándares de la ingeniería cerámica europea, el plato Serra ofrece especificaciones de rendimiento sobresalientes para restaurantes gastronómicos y hoteles de lujo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eTextura Orgánica Envolvente y Pozo Central:\u003c\/b\u003e Como se aprecia, destaca por un ala ancha esculpida con un detallado relieve en escamas botánicas y un pozo central liso de 10 cm con 5.4 cm de altura, diseñado estratégicamente para contener salsas, fondos concentrados y crear emplatados envolventes de máxima delicadeza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eResistencia al Impacto y Choque Térmico:\u003c\/b\u003e Estructura en porcelana vitrificada de alta densidad con bordes reforzados que previene despostillados durante el transporte, servicio y pase en cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsmalte Vitrificado Inalterable e Higiénico:\u003c\/b\u003e Superficie 100% no porosa que no absorbe aceites, ácidos ni olores, facilitando una limpieza impecable y conservando una blancura luminosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eApto para Lavavajillas Industriales y Microondas:\u003c\/b\u003e Soporta ciclos continuos de lavado químico a alta temperatura y uso en hornos de regeneración sin comprometer la nitidez del relieve ni el acabado de la pieza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vista Alegre","offers":[{"title":"Blanco","offer_id":55230883987828,"sku":"VHCH-3686","price":218000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5482\/4564\/files\/vajilla-vista-alegre-chefs-collection-plato-serra.webp?v=1787681820","url":"https:\/\/oportoprofesional.com\/products\/vajillas-en-porcelana-vista-alegre-chefs-collection-plato-serra-28","provider":"Oporto B2B","version":"1.0","type":"link"}