{"product_id":"cubiertos-fortessa-cuchillo-para-carne-mango-solido-grand-city","title":"CUCHILLO PARA CARNE SH GRAND CITY","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuchillo para Carne SH Grand City de Fortessa: Fuerza y Precisión de Corte para el Sector HORECA\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEleve el estándar de su servicio de carnes y cortes premium con el imponente \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"77\"\u003eCuchillo para Carne SH (Mango Sólido) de la colección Grand City de Fortessa\u003c\/b\u003e. Diseñado específicamente para responder a las intensas demandas operativas y estéticas de los mejores \u003ci data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"257\"\u003esteakhouses\u003c\/i\u003e, asadores gourmet y la alta hostelería, esta pieza destaca por su silueta arquitectónica, líneas limpias y perfiles rectilíneos perfectamente definidos. Es la solución técnica, soberbia y obligatoria para directores de Alimentos y Bebidas (A\u0026amp;B) y chefs ejecutivos que buscan una herramienta con un pulido espejo impecable, gran presencia en mano y un corte de alta precisión capaz de deslizarse por las proteínas con absoluta distinción dentro del portafolio de \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"731\"\u003eOporto Profesional\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrucción SH en Acero Forjado: Balance Ergonómico, Higiene y Filo Dentado de Alto Rendimiento\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eFabricado bajo los más estrictos controles de calidad de Fortessa, este cuchillo para carne está forjado mediante tecnología \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"125\"\u003eSH (Solid Handle)\u003c\/b\u003e en una sola pieza maciza de acero inoxidable de alto carbono y óptima densidad. Esta construcción monobloque elimina cualquier tipo de ranura o unión entre el mango y la hoja, garantizando una higiene bacteriológica absoluta y una resistencia estructural indestructible ante el uso rudo. Su hoja ha sido templada con precisión para proporcionar un filo dentado milimétrico y ultrafilado que permite cortar carnes rojas y aves de forma limpia, sin desgarrar las fibras ni perder los jugos de la cocción. Posee un centro de gravedad perfectamente balanceado para ofrecer una ergonomía superior y un agarre firme en la mesa. Diseñada para el uso en entornos de alto volumen, esta pieza es completamente \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"843\"\u003eapta para lavavajillas industriales\u003c\/b\u003e, ofreciendo una resistencia excepcional a la corrosión, al rayado y a la opacidad provocada por los detergentes químicos continuos.\u003c\/p\u003e","brand":"Fortessa","offers":[{"title":"Plateado","offer_id":54667770462580,"sku":"FTGC-2206","price":24000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5482\/4564\/files\/GRANDCITYSteakKnife.webp?v=1781033345","url":"https:\/\/oportoprofesional.com\/products\/cubiertos-fortessa-cuchillo-para-carne-mango-solido-grand-city","provider":"Oporto B2B","version":"1.0","type":"link"}