{"product_id":"cubiertos-fortessa-cuchillo-de-postre-sh-grand-city","title":"CUCHILLO DE POSTRE SH GRAND CITY","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuchillo de Postre SH Grand City de Fortessa: Elegancia Escalar y Precisión para el Sector HORECA\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eSofistique el servicio de sus entradas frías, ensaladas de autor y alta repostería con el imponente \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"100\"\u003eCuchillo de Postre SH (Mango Sólido) de la colección Grand City de Fortessa\u003c\/b\u003e. Diseñado específicamente para responder a las intensas demandas operativas y estéticas de la alta hostelería, esta pieza de formato intermedio destaca por su silueta arquitectónica, líneas limpias y perfiles rectilíneos perfectamente definidos. Es la solución técnica, soberbia y obligatoria para directores de Alimentos y Bebidas (A\u0026amp;B), gerentes de banquetes y chefs ejecutivos que buscan un cubierto con un pulido espejo impecable, excelente ergonomía en mano y un corte de alta precisión capaz de complementar los tiempos intermedios del menú con absoluta distinción dentro del portafolio de \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"772\"\u003eOporto Profesional\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConstrucción SH en Acero Forjado: Balance Milimétrico, Higiene y Filo Duradero\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eFabricado bajo los más estrictos controles de calidad de Fortessa, este cuchillo de postre y ensalada está forjado mediante tecnología \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"135\"\u003eSH (Solid Handle)\u003c\/b\u003e en una sola pieza maciza de acero inoxidable de alta calidad. Esta construcción monobloque elimina cualquier tipo de ranura o unión entre el mango y la hoja, garantizando una higiene bacteriológica absoluta y una resistencia estructural indestructible ante el uso rudo en banquetes o salones. Su aleación de acero ha sido templada con precisión para proporcionar un filo de sierra suave pero efectivo, capaz de porcionar masas hojaldradas, texturas cremosas o vegetales sin aplastar los alimentos. Posee un centro de gravedad calibrado para ofrecer un balance ergonómico superior en la mano del comensal debido a su escala compacta. Diseñada para el uso en entornos de alto volumen, esta pieza es completamente \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"864\"\u003eapta para lavavajillas industriales\u003c\/b\u003e, ofreciendo una resistencia excepcional a la corrosión, al rayado y a la opacidad provocada por los detergentes químicos continuos.\u003c\/p\u003e","brand":"Fortessa","offers":[{"title":"Plateado","offer_id":54667771609460,"sku":"FTGC-2215","price":19000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5482\/4564\/files\/GRANDCITYDessertKnife.webp?v=1781034008","url":"https:\/\/oportoprofesional.com\/products\/cubiertos-fortessa-cuchillo-de-postre-sh-grand-city","provider":"Oporto B2B","version":"1.0","type":"link"}