{"product_id":"cubiertos-fortessa-cuchillo-de-mesa-sh-arezzo-brushed","title":"CUCHILLO DE MESA SH AREZZO BRUSHED","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCuchillo de Mesa SH Arezzo Brushed de Fortessa: Textura Vanguardista y Fuerza Monobloque para el Sector HORECA\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEleve el estándar de sus platos fuertes, banquetes de gala y servicios de mesa contemporáneos con el imponente \u003cb\u003eCuchillo de Mesa SH (Mango Sólido) en acabado Brushed de la colección Arezzo de Fortessa\u003c\/b\u003e. Diseñado específicamente para responder a las intensas demandas operativas y estéticas de la alta hostelería y los conceptos gastronómicos más vanguardistas, este cuchillo de formato principal destaca por su superficie satinada de textura mate sutil y su silueta de inspiración toscana, caracterizada por un robusto mango de base cuadrada que se estrecha con absoluta fluidez hacia la transición de la hoja. Es la solución técnica, soberbia y obligatoria para directores de Alimentos y Bebidas (A\u0026amp;B) y chefs ejecutivos que buscan un cubierto con un acabado cepillado impecable que mitiga las huellas dactilares en el salón, gran presencia en mano y un corte de alta precisión capaz de presidir la mesa con absoluta distinción dentro del portafolio de \u003cb\u003eOporto Profesional\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eConstrucción SH en Acero Forjado y Acabado Satinado: Higiene Absoluta y Resistencia al Desgaste\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFabricado bajo los más estrictos controles de calidad de Fortessa, este cuchillo de mesa está forjado mediante tecnología \u003cb\u003eSH (Solid Handle)\u003c\/b\u003e en una sola pieza maciza de acero inoxidable de alta calidad. Su tratamiento superficial \u003cb\u003eBrushed\u003c\/b\u003e proporciona una estética industrial refinada y una alta funcionalidad operativa, ya que camufla eficazmente los micro-rayones provocados por el servicio diario continuo y el lavado mecánico, conservando su textura sedosa a lo largo del tiempo. Esta construcción monobloque elimina cualquier tipo de ranura, porosidad o unión entre el mango y la hoja, garantizando una higiene bacteriológica absoluta en el contacto con los alimentos. Su mango de sección cuadrada proporciona un agarre firme, ergonómico y un equilibrio táctil superior debido a su densidad calibrada. La hoja ha sido templada con precisión para proporcionar un filo de sierra fino y duradero, capaz de porcionar carnes y texturas complejas sin desgarrar los alimentos. Diseñada para soportar el alto volumen, esta pieza es completamente \u003cb\u003eapta para lavavajillas industriales\u003c\/b\u003e, ofreciendo una resistencia excepcional a la corrosión y a la opacidad química.\u003c\/p\u003e","brand":"Fortessa","offers":[{"title":"Plateado","offer_id":54667830329716,"sku":"FTAB-6505","price":22000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5482\/4564\/files\/ArezzoBrushedTableKnife.jpg?v=1781903638","url":"https:\/\/oportoprofesional.com\/products\/cubiertos-fortessa-cuchillo-de-mesa-sh-arezzo-brushed","provider":"Oporto B2B","version":"1.0","type":"link"}