{"product_id":"cubiertos-fortessa-cuchara-gourmet-grand-city","title":"CUCHARA GOURMET GRAND CITY","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuchara Gourmet Grand City de Fortessa: Alta Precisión y Cultura de la Salsa para el Sector HORECA\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEleve el estándar de sus menús de pasos y platos de autor con la técnica \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"73\"\u003eCuchara Gourmet de la colección Grand City de Fortessa\u003c\/b\u003e. Diseñada específicamente para responder a las intensas demandas operativas y al refinamiento estético de la alta restauración, las experiencias gastronómicas con estrella y la hotelería de lujo, esta pieza especializada destaca por su silueta arquitectónica, líneas limpias y un cuenco asimétrico de perfil plano. Es la solución técnica, soberbia y obligatoria para directores de Alimentos y Bebidas (A\u0026amp;B) y chefs ejecutivos que buscan una herramienta con un pulido espejo impecable, gran equilibrio en mano y la geometría exacta para degustar salsas y reducciones complejas con absoluta distinción dentro del portafolio de \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"753\"\u003eOporto Profesional\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcero Inoxidable 18\/10 de Alta Densidad: Cuenco Plano Antirrayado y Balance Ergonómico\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eFabricada bajo los más estrictos controles de calidad de Fortessa, esta cuchara gourmet está forjada en \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"104\"\u003eacero inoxidable 18\/10\u003c\/b\u003e de la más alta calidad (18% de cromo para una protección absoluta contra la corrosión frente a ácidos y reducciones complejas, y 10% de níquel para un brillo perenne y profundo). Su estructura posee un calibre reforzado con un centro de gravedad calibrado milimétricamente en su mango rectilíneo, proporcionando un balance ergonómico superior en la mano del comensal. El diseño único de su cuenco plano actúa como una espátula sutil, permitiendo recolectar fondos de cocción fluidos sobre platos planos con total suavidad y sin generar ruidos molestos ni rayar el esmalte de la vajilla de porcelana, garantizando al mismo tiempo una higiene impecable. Diseñada para el uso en entornos de alto volumen, esta pieza es completamente \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"857\"\u003eapta para lavavajillas industriales\u003c\/b\u003e, asegurando una resistencia excepcional al rayado y a la opacidad provocada por los detergentes químicos continuos.\u003c\/p\u003e","brand":"Fortessa","offers":[{"title":"Plateado","offer_id":54667779670388,"sku":"FTGC-2267","price":19000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/5482\/4564\/files\/GRANDCITYGourmetSpoon.webp?v=1781038135","url":"https:\/\/oportoprofesional.com\/products\/cubiertos-fortessa-cuchara-gourmet-grand-city","provider":"Oporto B2B","version":"1.0","type":"link"}